有点像大堂经理。 好吧。 珍强记没有这个高端的职位,财叔日常负责的就是点单、上菜,因为工作的时间最久。 大堂的事务基本都是他负责。 “正常招待就行。” 李杰微微一笑。 “反正都是一些散客,以前怎么招待,现在还是怎么招待。” “好。” 财叔点了点头,接着又去了前厅。 突然多了大批慕名而来的客人,最最最痛苦的是李杰,这批人点的那几道菜,基本都是李杰推出的新菜。 都是他做。 早知道不给那个小胖子吃的那么好了。 惹出这么多事。 除了李杰,前厅的猜叔等人也很‘难受’。 都什么年代了,智能机早就普及,年纪大点的人也会跟风拍一拍视频。 这批慕名而来的姜涛粉丝,不单单吃饭,还要拍照。 拍照也没什么大问题。 珍强记只是不接受网红探店,正常顾客点餐、拍照,甚至拍几段短视频,也没什么关系。 但。 问题就出现在了这里! 自媒体时代,流量至上! 珍强记的菜品,好不好? 好! 慕名而来的粉丝们吃到真家伙了,拍视频炫一下,或者支持一下‘大胖小子’的品味,也很正常吧? 正常! 然后。 一传十,十传百。 大量的师奶杀到了珍强记。 师奶越多,视频越多,好评越多。 慢慢地,关注流量的自媒体们也跟着师奶们一起来了珍强记。 起初。 他们是全副武装,带着摄像师一块来,拍摄、收音设备一看就很专业,但这么明显,没进门就被告知不接受探店。 不过。 这难不倒自媒体从业者们。 办法总比困难多! 自媒体不给拍是吧? 那就伪装成顾客来拍。 也不用什么专用的摄像设备,也不需要打光,更不需要什么收音设备。 每上一道菜,那就拍一段视频。 不出声! 只对口型。 声音后期再补录。 灯光? 没关系! 只要有流量,那就拍。 因为‘偷拍’事件,服务员还跟顾客起过冲突。 自媒体嘛,人人都能做,其中少不了博流量的人,有博主专门掐头去尾,靠剪辑,硬生生剪出来一个‘恶人服务员’。 凶得很! 不论是夸奖的,还是黑的,珍强记火了起来,却是事实。 之前珍强记虽然也火,但只是在小范围内火,熟客圈子内火,像现在这样在社交平台出圈,那还是头一遭。 火到什么程度? 连在欧洲旅游的强哥和珍姐都刷到了视频。 “阿昊,你别看现在在网上火,其实,这就是一阵风。” 得知珍强记意外爆红,强哥当即打了电话回去,苦口婆心的劝道。 “你千万别学什么李记那样,迎合这批人,固然短期内能赚一笔大钱。” “但从长远来看,弊大于利。” “你看看现在的李记,总厨跳槽了,员工们觉得客流太多,人太累,走得走,散的散。” “嗯,嗯。” 李杰点了点头。 “强哥,你就放一万个心吧,珍强记不走网红路线,等热度过去,自然而然就好了。” “嗯,你能明白就好。” 说着,强哥还想再强调一下‘网红店’的害处,结果却被珍姐的眼神给制止了。 “喂,阿昊,我,妈妈。” 从强哥手里夺过手机,王婉珍聊起了家常,再有便是分享欧洲十国游的体验。 什么店里的事,一句没聊。